قشور السيليوم هي قشور بذور البراغيث غير القابلة للهضم. إنها مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان وقادرة على الاحتفاظ بوزنها 50 مرة في الماء.
تعمل قشور السيليوم ضد الإسهال وكملين طبيعي. لذلك فهي عنصر شائع لتطهير القولون وعلاجات التخلص من السموم.
قشور السيليوم فعالة ضد العديد من الأمراض المعوية ، ومتلازمة القولون العصبي ، والبواسير ، وخفض الكوليسترول ، وتقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون ، وتساعدك على إنقاص الوزن.
ما هي قشور السيليوم؟
بذرة القاطونة أو قشور السيلليوم. تزرع بشكل رئيسي في الهند وباكستان وتباع كمنتجات طبية وغذائية تحت اسم "قشور السيليوم الهندية".
تزدهر بذور البراغيث في بلانتاجو أوفاتا سريع النمو. خلال 60 يومًا من الإنبات ، يصل النبات بالفعل إلى ارتفاعه الكامل من 2-10 سم ويزين نفسه بزهرة بيضاء.
في غضون 60-70 يومًا أخرى ، سيبدأ المصنع في إنتاج السيليوم. يمكن لكل نبتة فردية أن تنتج ما يصل إلى 15000 بذرة صغيرة مغلفة بالهلام ، والتي تُصنع منها قشور السيليوم في النهاية.
توجد بذور براغيث خفيفة وحمراء بنية. كلا الشكلين صغيران جدًا وبيضاويان وعديم الرائحة والمذاق تقريبًا. قشور السيليوم لونها أبيض مائل للوردي وتتكون من العديد من السكريات.
ينصح العديد من الأطباء والصيادلة والباحثين الصحيين بقشور السيليوم كعلاج فعال لأمراض الأمعاء.
في صناعة المواد الغذائية ، تستخدم قشور السيليوم كعامل ربط للسلع المخبوزة الخالية من الغلوتين مثل الكعك والخبز والبيتزا.
قشور السيليوم مناسبة لتكثيف الطعام ، كمكون في الموسلي واللبن ورائعة كعامل التخلص من السموم بالجسم
ما الذي يميز قشور السيليوم؟
تحتوي قشور السيليوم أو بذرة القاطونة على الكثير من الألياف النباتية ، والتي تسمى السكريات المخاطية. 100 جرام (حوالي نصف كوب) من قشور السيليوم تحتوي على 72 جرامًا من الألياف ، في حين أن دقيق الشوفان يوفر فقط 5 جرامات من الألياف بنفس الكمية.
بفضل كمية الألياف العالية ، فإن ملعقة واحدة من قشور السيليوم لها نفس تأثير 15 ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان.
تتكون قشور السيليوم بشكل أساسي من ألياف قابلة للذوبان ، والتي لها وظيفة تكوين المخاط. فهي تحبس كميات كبيرة من الماء ، وبالتالي تزيد من محتويات الأمعاء ، وتعمل كمواد تشحيم في الأمعاء ، وتضمن الهضم المنتظم.
يزداد حجم البراز ، ويصبح البراز أكثر ليونة ، وتكون حركة الأمعاء أسهل (دون الضغط) ، في المواعيد المحددة ، وحتى ثلاث مرات في اليوم.
في الأمعاء الغليظة ، يتم تقسيم الألياف القابلة للذوبان إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة بواسطة البكتيريا الجيدة التي تعيش في الأمعاء. الألياف القابلة للذوبان هي أيضًا ما يغذي هذه البكتيريا وتمكنها من النمو والعمل.
شاهدي أيضا : فوائد حبوب السمسم الصحية للجسم
قشور السيليوم وأليافها الغذائية العديدة ضرورية لصحة الأمعاء ، فهي تمنع الإمساك وانتفاخ البطن والشعور بالامتلاء ، وتعمل ضد الإسهال والأمراض المعوية مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي ومتلازمة القولون العصبي والبواسير.
الألياف الغذائية لديها القدرة على ربط حمض الصفراء وتحفيز إفرازه. هذا يحفز إنتاج حمض الصفراء الجديد والكوليسترول مطلوب لهذا الغرض. والنتيجة هي تأثير خفض الكوليسترول الناتج عن الألياف.
تزيد الألياف أيضًا من الشعور بالشبع. إنها تعمل على تكبير لب الطعام ، وتملأ المعدة ، وبالتالي يكون لها تأثير ملء أسرع. سترتفع نسبة السكر في الدم ببطء فقط وسيتم تجنب تناول السعرات الحرارية الزائدة. وهذا يسهل عملية إنقاص الوزن ويمنع الوزن الزائد ويساعد مرضى السكر.
هام: في النظام الغذائي الغني بالألياف ، من المهم مضغ الطعام جيدًا وشرب الكثير من الماء. يجب أيضًا شرب ملعقتين صغيرتين من قشور السيليوم 1-2 لتر من الماء طوال اليوم. يمكن أن يؤدي نقص الماء إلى الغازات والإمساك.
نصيحة: يجب فقط دمج الألياف ببطء في النظام الغذائي. يجب أن يعتاد الجسم على الألياف الغذائية وبالتالي يمكنه بناء الفلورا المعوية بطريقة صحية. يتكيف الجسم مع الطعام.
لماذا قشور السيليوم بدلاً من سيلليوم كامل؟
تتمتع قشور السيليوم بقدرة قوية على حبس الماء وسلوك التورم القوي. في الماء ، تتضخم قشور السيليوم بما يصل إلى 50 ضعف حجمها. من ناحية أخرى ، يمكن أن تتضخم بذور البراغيث الكاملة إلى 15 ضعف حجمها فقط.
تحتوي قشور السيليوم على 34٪ ألياف غير قابلة للذوبان و 66٪ ألياف قابلة للذوبان. تتكون القذائف بشكل كبير من عديد السكاريد اللزج ، المسؤولة عن القدرة القوية على ربط الماء. من ناحية أخرى ، توفر بذور البراغيث 19٪ ألياف و 18.8٪ بروتين و 10-20٪ دهون ثلاثية.
غالبًا ما يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل قشور السيليوم تحملها بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يُقال إن قشور السيليوم المطحونة أكثر فاعلية من تلك غير الأرضية.
تأثير وفوائد قشور السيليوم
تطهير قشور السيليوم للقولون - تطهير القولون في المنزل
عادات الأكل التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة الساخنة والسكرية والأطعمة السريعة والكثير من اللحوم يمكن أن تسبب تباطؤًا في حركة الأمعاء.
تنتقل محتويات الأمعاء عبر الأمعاء ببطء شديد ، مما يعني أنها تبدأ في الجفاف والتصلب. وتكون النتيجة كتلة لزجة سميكة يصعب إزالتها من الجسم. البكتيريا والسموم والطفيليات غير المرغوب فيها لديها الآن مكان للاستقرار. هم سبب لمزيد من الاضطرابات والأمراض الخطيرة.
قشور السيليوم رائعة لتطهير القولون في المنزل. تتمتع قشور السيليوم بقدرة قوية على امتصاص الماء وتحويله إلى مادة هلامية زلقة بكمية كافية من الماء. هذا "الجيلاتين" يربط كمية كبيرة من الماء في الأمعاء ويساعد على تليين البراز.
تعمل مادة تشحيم قشور السيليوم الآن كمواد تشحيم وتساعد على إزالة أي بقايا في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي تضخم محتويات الأمعاء إلى الضغط على جدران الأمعاء ، مما يحفز التمعج. يتم تحفيز عضلات الأمعاء على الحركة وتسريع عملية الهضم.
شاهدي أيضا : توت الآساي
تساعد قشور السيليوم في تخليص الجسم من السموم والملوثات المسببة للأمراض في الجسم. أنها تحسن وظيفة الأمعاء وتضمن الهضم الصحي والمنتظم.
أثناء تطهير القولون بقشور السيليوم ، يجب شرب الكثير من الماء ، وإلا فسوف يصاب الجسم بالجفاف وقد ينتج عن ذلك إمساك وانتفاخ البطن.
لجعل تطهير القولون باستخدام قشور السيليوم أكثر فعالية ، من الأفضل تجنب الأطعمة المصنعة والأطعمة المكررة والأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح. بدلاً من ذلك ، يجب استهلاك المزيد من الفاكهة والخضروات وعصائر الفاكهة والخضروات محلية الصنع.
مقارنة بالمنشطات المعوية الأخرى (الملينات) ، والتي يمكن استخدامها فقط في بعض الأحيان ، يمكن دمج قشور السيليوم في النظام الغذائي اليومي.
قشور السيليوم للإسهال
تساعد قشور السيليوم في علاج الإسهال. القدرة القوية على الارتباط بالماء تمتص كميات كبيرة من الماء في الجهاز الهضمي. سيشكل هذا الكرسي كتلة ويجعله أقوى. بمساعدة قشور السيليوم ، يتم تمديد وقت العبور (وقت الإقامة) لحجم البراز ، وعدد حركات الأمعاء الطبيعية وتقليل تقلصات الإسهال.
تتوافر قشور السيليوم بأشكال مختلفة ، على شكل أقراص ، ومساحيق ، وكبسولات ، أو في صورة سائلة. يجب خلط قشور السيليوم المسحوقة بالماء قبل الاستهلاك. في حالة الإسهال ، يجب تناول 7-18 جرام من قشور السيليوم بعدة جرعات وتوزيعها على مدار اليوم. اعتمادًا على نوع وشدة الإسهال ، يجب مراعاة الجرعة الصحيحة.
قشور السيليوم للإمساك
تشير العديد من الدراسات إلى أن قشور السيليوم تخفف الإمساك. فيما يتعلق بالماء ، تتضخم قشور السيليوم وتضخم محتويات الأمعاء. هذا يحفز الأمعاء على الانقباض ويسرع مرور البراز عبر الجهاز الهضمي. في حالة الإمساك ، تقصر قشور السيليوم من وقت العبور (وقت الإقامة) لحجم البراز في الأمعاء وتضمن حركة أمعاء سلسة وسهلة. يزداد تواتر التغوط ويخف بشكل عام ويزداد وزن البراز.
في آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية ، تستخدم قشور السيليوم كملين.
قشور السيليوم للتشققات الشرجية
الشق الشرجي هو تشققات في الجلد بالقرب من فتحة الشرج. يمكن لقشور السيليوم منع وتخفيف الشقوق الشرجية الناتجة عن الإمساك أو الإسهال أو مرض التهاب الأمعاء أو متلازمة القولون العصبي. يمكن أن يقلل بشكل كبير من الأعراض والألم المصاحب للبواسير. تعمل قشور السيليوم على تليين البراز وتسهيل حركات الأمعاء.
يوصي العديد من الأطباء بتناول قشور السيليوم غالبًا بعد الجراحة الشرجية أو الشرجية ، وأثناء الحمل ، وللبواسير.
قشور السيليوم لمرض التهاب الأمعاء
تشير الدراسات إلى أن قشور السيليوم فعالة مثل عقار ميسالازين الموصوف في الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي العديد من الأطباء باستخدام قشور السيليوم كمواد حشو للأشخاص الذين يعانون من الإسهال الخفيف إلى المتوسط من أجل التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون.
في حالة مرض التهاب الأمعاء ، يجب مناقشة تناول قشور السيليوم مع الطبيب المختص والجرعة التي يحددها. قد تختلف الجرعة تبعا لشدة ودرجة المرض.
قشور السيليوم في متلازمة القولون العصبي
متلازمة القولون العصبي هي حالة مرتبطة بالتوتر وتنطوي على نوبات متناوبة من الإسهال والإمساك. تظهر العديد من الدراسات أن الألياف القابلة للذوبان في قشور السيليوم يمكن أن تخفف من أعراض هذه الحالات. يتم تطبيع الإسهال والإمساك وتحسين تنظيم الهضم.
قشور السيليوم لخسارة الوزن
تساعدك قشور السيليوم على إنقاص الوزن. تضمن الألياف الغذائية العديدة الشعور بالامتلاء بسرعة أثناء تناول الطعام وبالتالي تمنع تناول الكثير من السعرات الحرارية.
تعمل الألياف أيضًا على تعزيز الهضم وتضمن إفراغ الأمعاء بانتظام. مع حركة الأمعاء ، يتم نقل السموم خارج الجسم ، مما يمنح الجسم الفرصة لامتصاص أفضل لحرق الدهون والمغذيات التي تزيد من التمثيل الغذائي.
لخسارة الوزن بشكل أفضل ، يجب تناول قشور السيليوم قبل الوجبات بحوالي 30 دقيقة. هذا يعطي البذور الوقت لتتوسع في المعدة وتمدد جدار المعدة.
وهذا يخلق شعورًا أسرع بالامتلاء عند تناول الطعام ، مما يساعد على تناول وجبات أصغر وبالتالي فقدان الوزن غير المرغوب فيه.
ملاحظة صغيرة: يقدم السوق العديد من المكملات الغذائية لفقدان الوزن. يتقاضى العديد من تجار التجزئة سعرًا مرتفعًا جدًا لمنتجهم. لكن كيف تعمل هذه الإضافات؟ غالبية هذه المنتجات غنية بالألياف ولها التأثيرات الموضحة أعلاه.
شاهدي أيضا : فوائد قشر الليمون
سيلليوم للكوليسترول
لا تعمل الألياف الموجودة في قشور السيليوم على تسريع المرور عبر الأمعاء فحسب ، بل إنها تعزز أيضًا إنتاج حمض الصفراء. أثناء الهضم ، تربط الألياف حمض الصفراء بنفسها وتضمن إفراز المزيد منه. مع الإخراج ، يتم تحفيز إنتاج حمض الصفراء الجديد. يحتاج الكبد (المكان الذي يتم فيه إنتاج حمض الصفراء) إلى الكوليسترول لإنتاج حمض الصفراء. مع إنتاج حمض الصفراء الجديد ، ينخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
تشير الأبحاث إلى أن قشور السيليوم تقلل من عدد الدهون في الدم ومستويات الكوليسترول الكلي والضار (LDL). لم يلاحظ أي آثار كبيرة ، إن وجدت ، على الكوليسترول الجيد (HDL) والدهون الثلاثية. عن طريق خفض مستويات الدهون في الدم السلبية ، يمكن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير.
تقلل قشور السيليوم من خطر الإصابة بأمراض القلب
في إحدى الدراسات ، تناول الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم 12 جرامًا من الألياف القابلة للذوبان يوميًا لمدة 6 أشهر. كانت نتيجة هذه الدراسة انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى هؤلاء الأشخاص.
وبالتالي فإن الكمية العالية من الألياف في قشور السيليوم قادرة على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. هذا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب. يوصى باستهلاك 32 جرامًا من الألياف يوميًا.
قشور السيليوم لمرض السكري
عندما تضاف الألياف القابلة للذوبان من قشور السيليوم إلى وجبة غنية بالكربوهيدرات والسكريات والدهون من الطعام تتحرك ببطء أكثر في مجرى الدم.
هذا يزيد من مستوى السكر في الدم ببطء فقط ، مما يمنع ارتفاع السكر في الدم (ارتفاع مستوى السكر في الدم) وتقلبات السكر في الدم القوية.
بالإضافة إلى ذلك ، بفضل قشور السيليوم ، تقل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويزداد الشعور بالشبع بشكل أسرع. بمساعدة قشور السيليوم ، سيجد مريض السكري أنه من الأسهل إنقاص الوزن وتحسين الهضم.
تقوي قشور السيليوم جهاز المناعة
حوالي 70٪ من جهاز المناعة موجود في الأمعاء. تتواصل الخلايا المناعية التي تعيش هنا مع البكتيريا المعوية وتنشط آليات الدفاع ضد مسببات الأمراض الضارة.
النظام الغذائي الغني بالألياف يغذي البكتيريا المعوية وبالتالي يدعم وظيفتها. إذا تم تكسير الألياف في الأمعاء ، تتشكل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (حمض البروبيونيك ، وحمض الخليك ، وحمض الزبد).
هذه الأحماض الدهنية تخلق بيئة حمضية للبكتيريا المعوية وبالتالي تمنع نمو مسببات الأمراض الضارة. بمساعدة الألياف ، يمكن بناء فلورا معوية صحية ، وتقوية جهاز المناعة ، ودعم الهضم وتعزيز الصحة العامة.
بفضل الألياف الغذائية العديدة ، تعتبر قشور السيليوم مثالية لبناء الفلورا المعوية وبالتالي تقوية جهاز المناعة.
قشور السيليوم أثناء الحمل
قشور السيليوم هي منتج طبيعي غني بالألياف. أثناء الحمل ، يمكن للتأثيرات الهضمية للألياف أن تصنع المعجزات. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لقشور السيليوم إلى تطبيع حركات الأمعاء لدى المرأة الحامل ومنع الإمساك. يمكن اعتبار قشور السيليوم ، مثل الفاكهة أو دقيق الشوفان ، جزءًا من نظام غذائي صحي.
تحمي قشور السيليوم من سرطان القولون
تساعد الألياف الموجودة في قشور السيليوم على إزالة السموم المسببة للسرطان من الأمعاء. كما أنها تشجع حركات الأمعاء المنتظمة وحركات الأمعاء المنتظمة. تشير بعض الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون بسبب الوظيفة الرائعة للألياف.
الآثار الجانبية لقشور السيليوم
يعتبر تناول قشور السيليوم آمنًا بشكل عام. إذا تم تجاهل الجرعة الصحيحة واستهلاك الماء الإضافي ، فقد تحدث آثار جانبية غير سارة مثل انتفاخ البطن والإمساك.
إذا كانت هناك أمراض معوية ، يجب استشارة الطبيب قبل تناول قشور السيليوم. يمكن لقشور السيليوم أن تقلل أو تؤخر تأثيرات بعض الأدوية. لا ينبغي أن تؤخذ قشور السيليوم في نفس الوقت مع الأدوية الأخرى. يجب تناول قشور السيليوم إما قبل ساعة واحدة على الأقل أو بعد 2-4 ساعات من تناول الدواء.
شاهدي أيضا : ما هي الزيوت الأساسية ؟
لتجنب الإمساك ، يجب تناول ملعقتين صغيرتين من قشور السيليوم مع ما لا يقل عن 1-2 لتر من الماء طوال اليوم. يجب أيضًا تناول مسحوق قشور السيليوم الجاف مع الكثير من الماء وليس من قبل الأشخاص الذين يعانون من صعوبات في البلع.
وبالمثل ، فإن الأشخاص الذين يعانون من تضيق المريء (تضيق المريء) ، أو تضيق آخر ، أو أمراض الكلى يجب ألا يبدأوا في تناول قشور السيليوم بمفردهم.
قشور السيليوم والتفاعلات الممكنة
إذا كنت تتناول الأدوية التالية ، فلا ينبغي ابتلاع قشور السيليوم دون التحدث مع طبيبك أولاً:
مضادات الاكتئاب ، مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات ، مثل:
أميتريبتيلين (إيلافيل)
دوكسيبين (سينيكوان)
إيميبرامين (توفرانيل)
كاربامازيبين (تيجريتول) - قد تقلل قشور السيليوم من امتصاص وفعالية هذا الدواء. أدوية خفض الكوليسترول
دواء السكري - للألياف الموجودة في قشور السيليوم تأثير على خفض نسبة السكر في الدم. يمكن أن تؤدي قشور السيليوم مع أدوية خفض سكر الدم إلى زيادة خطر الإصابة بنقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم). قد يلزم تعديل جرعة دواء السكري.
الديجوكسين - الألياف الغذائية يمكن أن تقلل من امتصاص الديجوكسين. الديجوكسين دواء ينظم وظائف القلب.
يمكن لقشور الليثيوم سيلليوم خفض مستوى الليثيوم في الدم ، وبالتالي تقليل فعالية هذا الدواء. إذا تم تناول قشور السيليوم مع الليثيوم ، يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن ساعة إلى ساعتين بين الابتلاع. يجب أيضًا مراقبة مستوى الليثيوم من قبل الطبيب.
قم بشراء قشور السيليوم
قشور السيليوم متوفرة تحت الأرض. يعتبر كلا النوعين مكونًا في العديد من منتجات سيلليوم ويمكن شراؤها على شكل أقراص أو مسحوق أو كبسولات أو سائل. يقال إن قشور السيليوم المطحونة يمكن تحملها بشكل أفضل. يجب استهلاك جميع الأشكال مع الكثير من الماء.
نصائح شراء قشور السيليوم
الجودة العضوية
يُزرع بدون أي مبيدات أو مبيدات أعشاب أو أسمدة كيماوية
خالية من الاضافات او المحليات
خالٍ من النكهات والألوان (يمكن أن يجعل تناول قشور السيليوم أكثر متعة ، ولكنه يقلل من تأثيره وتراكم السموم في الجسم)
تخزين قشور السيليوم
يجب تخزين قشور السيليوم في حاوية محكمة الإغلاق في مكان مظلم وجاف. عند تخزينها بشكل صحيح ، يمكن الاحتفاظ بقشور السيليوم لمدة تصل إلى 24 شهرًا.
جرعة قشور السيليوم
يفضل تناول قشور السيليوم على معدة فارغة أو على الأقل 30 دقيقة إلى ساعة قبل الوجبة. يجب دائمًا شرب قشور السيليوم مع الكثير من الماء.
يجب تقليب الجرعة المعنية في كوب واحد من الماء الدافئ ثم شربها في أسرع وقت ممكن. إذا لم يتم شرب قشور السيليوم على الفور ، فسيكون الخليط سميكًا وغير عملي للشرب.
للحصول على ملعقتين صغيرتين من قشور السيليوم ، يجب استهلاك ما لا يقل عن 1-2 لتر من الماء الإضافي طوال اليوم.
ملاحظة مهمة: من المهم أن تبدأ بنظام غذائي غني بالألياف ببطء. يجب أن يعتاد الجسم على العناصر الغذائية ويتكيف وفقًا لذلك. يجب أن يستهلك الشخص البالغ ما معدله 32 جرامًا من الألياف يوميًا.
جرعة قشور السيليوم للبالغين (أكبر من 18 عامًا) - 1 2 إلى 2 ملاعق صغيرة من قشور السيليوم (موزعة على مدار اليوم)
قشور السيليوم جرعة الأطفال (أقل من 18 عامًا) - 1 8 إلى أقصى حد. 1 ملعقة صغيرة من قشور السيليوم (موزعة على مدار اليوم) - ملاحظة: تختلف الجرعة باختلاف وزن الجسم وحجم الطفل.
في حالة المرض (خاصة في الجهاز الهضمي) ، يجب أن يحدد الطبيب الجرعة المثلى.
تطبيق قشور السيليوم تتمتع قشور السيليوم الكاملة بطعم معتدل وجوزي قليلاً. يفضل تناول قشور السيليوم مع الماء. يمكن أيضًا إضافة قدرتها العالية على ربط الماء كمكون في الموسلي أو العصائر أو الزبادي أو عصائر الفاكهة محلية الصنع أو الحساء أو اليخنة. تصبح الأطباق أكثر سمكًا وغنية بالألياف. (هام: يجب عدم تجاوز الجرعة اليومية من قشور السيليوم في الأطباق أيضًا.)
شاهدي أيضا : الاضطرابات الهرمونية والتعامل مع الهرمونات التي تؤثر على شهيتنا ووزننا
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق